نفرم البصلة ونضعها في مقلاة ونضع فنجان صغير زيت زيتون

نفرم الهليون ونضعه فوق البصلة ونحركهن قليلا ليدبلو

ثم نغطيها ونتركها على نار هادئة خمس دقائق

ثم نضيف البيض والملح والفلفل الاسود ونحركهم ليستوو

والف صحة وهنا