يفرك البصل مع الملح و البهار الحلو.

نضيف باقي الخضار المغسلة و المفرومة ناعمة.

يخلط جميعهم مع بعضهم البعض مع الزيت و العصير.

يقدمو في جاط عميق ويزين بورق الخس أو الملفوف.