نحمر البصل حتى يذبل ثم نضيف اللحم المفروم والملح والبهارات ونقلب حتى يستوي ويرفع

نخلط الحليب وخلطه البشاميل على البارد ثم على النار ونقلب حتى تغلظ وترفع

نسلق المعكرونيه حتى تستوي وتصفى

في صينيه بايركس نضع بعض البشاميل (مقدار مغرفه) بحيث تغطي القاع فقط

نخلط المعكرونيه بنصف مقدار البشاميل او اكثر

نخلط بعض البشاميل باللحم المفروم

نضع نصف المعكرونيه ثم اللحم ثم باقي المعكرونه ثم على الوجه نضع ما تبقى من البشاميل وترش بالموزاريلا (اختياري) ثم بالفرن من اسفل اولا ثم من اعلى حتى يتحمر الوجه وتقدم بالعافيه