كبسة خضار مشكل
الخطوات
- 1
طبعا رح نسلق الدجاج ونحط عليه البصلة ورق الغار والهيل والمسمار وبهار دجاج وعود قرفة صغير لحد مايستوي ونخليه على جنب
- 2
بعد ما يستوي الدجاج رح اخده واحطه بصينية واخليه رح نستخدمه بعدين
- 3
رح اجهز الرز طبعا رح احط زيت ذرة بالقدر
- 4
بعدين نحط البطاطا والجزر ونحط عليهم رشة بهارات كبسة وبهار دجاج ومشكل وقرفه بسيطة وفلفل اسود شوي يدبلوا
- 5
بعدين نضيف البازيلا وقرن الفلفل الحار زي ماهو ونخليهم عالنار لحد ما تذبل وتستوي الخضرا وطبعا لا ننسى الملح نحط رشة بسيطة
- 6
نحط عليه مرقة الدجاج اللي سلقنا فيها الدجاج طبعا بعد ما نملحها لان طول ما المرقة هي فيها ملح مارح نضيف ملح زيادة عالاكل
- 7
بس تستوي الخضار رح نحط الرز عليه ونخلطه معاهم
- 8
نخلي الماي للحد ونسكر عليها ونخليها عالعالي لحد ما تغلي بعدين بنخليها عالنار الهادية لحد ما يستوي الرز
- 9
بنفس الوقت رح نعمل خلطة معجون الطماطم عليه شوية روب و زيت زيتون وليمون وملح وفلفل اسود وشوية بهار دجاج ونحط الخلطة هي عالدجاج ونحطه تحت الشواي يتحمر
- 10
بعد ما تستوي الطبخة طبعا بتحطيها بصحن التقديم وحطي غليها الدجاج وزينيها بلوز ومكسراتانا زيتها بجزر وفلفل عالوش
- 11
صحة وهنا...😉
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات