تسلق المعكرونة بالطريقة التقليدية، وتصفى ثم توضع جانباً لحين استخدامها.

تخلط الجبنة مع المرتديلا والخضار وتضاف الى المعكرونة ويخلطوا جيداً الى ان تمتزج المكونات، ثم تضاف الصلصة ويقلبوا الى ان تختلط جيداً ثم تسكب في طبق التقديم وتقدم.