نضع اللحم المفروم على النار حتى ينشف الماء الذي باللحم. ثم نضع البصل والثوم وقليل من الزيت ويحرك جيدا, حتى يتغير لون البصل واللحم.

ثم نضع الطماطم الطازج والملح, اقل من ملعقة طعام والبهارات, اقل من ملعقة الطعام. ويحرك حتى يذبل, ثم نضع صلصة الطماطم.

ونضع ماء حسب الكميه المرغوب بها.

ثم نحضر طبق للفرن ونضع اول طبقه بشاميل, بعدها نضع لازانيا طبقه واحده, ثم نضع اللحم, ثم نضع جبن, ثم قليل جدا من البشاميل.

ثم نضع لازانيا, ثم لحم وجبن ثم لازانيا, ثم طبقه جيده جدا من البشاميل والجبن الموزاريلا والزيتون الاخضر والبصل الاخضر.