نسخن الزيت بالمقلاة او الطابي و نضيف البصل ثم الثوم ليتحمرون.

نضيف اللحم المفروم و نسبك لغاية ما يبدأ ماء اللحم بالجفاف (٤ الى ٦ دقائق).

نضيف البهارات البودرة و نسبك.

نضيف الطماطم و نسبك تماماً لغاية ما يبدأ الطماطم باخراج الماء.

نضيف المعجون ونسبك لتتجانس جميع المكونات.

نضيف البازلاء الخضرا و نخلط جيدا.

نضيف ١/٤ كوب الماء المغلي و نخلط برفق كافة المكونات.

نغطي الطابي و ننتظر لغاية نضج اللحم.

نضيف الملح و الفلفل الحار (اختاري).

يقدم ساخنا و بجانبة الچباتي او النان الهندي او الخبز الساخن

بالعادة بالمطاعم الهندية يكون بجانبة سلطة مكونة من (خس شرائح طولية - بصل احمر هندي مقطع شرائح - جرجير).