ننقع الملوخية في ماء بارد لمدة ساعة تقريبا"بعدها نعصرهم جيدا"

نقطع البصل والتوم صغيرا"ونضعه في طنجرة فيها سمنة على النار حتى يتحمرو قليلا" ثم نضع الملوخية فوقهم ونقلبهم

نسلق الدجاج ثم نضيفه فوق الملوخية مع الماء المسلوق فيه ونضيف الملح والبهار

ملاحظة : ممكن نعمل بجانبهم ضلع الدجاج وهو عبارة عن دجاج مسلوق ونضيف اليه الملح والبهار وملعقة صغيرة نشاء لكي تسمك الشوربة تاعهم. ونضع بجانب الملوخية الرز المفلفل وصحة وهنا