كبدة بطريقتي

Chef_Basel
Chef_Basel @Chef__basel
Kuwait

كبدة طازجة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

٢٠ دقيقة
٢ شخص
  1. 500 جرامكبدة غنم طازجة مقطعة مكعبات
  2. 2بصلة وسط مقطعة شرائح (جوانح)
  3. 2 فصثوم مقطعة شرائح
  4. 1 م كملح خشن
  5. 1 مفلفل اسود بودرة
  6. 1 حبةطماطم كبيرة مقطعة مكعبات وسط
  7. 1 م صكمون بودرة
  8. 1/4 م صكركم
  9. 2 حبةليمون مصري للزينة (اختياري)
  10. 4 حبةفلفل هندي حار (اختياري)
  11. 6 م كزيت زيتون للطبخ
  12. 1 م كبهار ماجي مجفف (ممكن استخدام مكعب نكهة خضار)

الخطوات

٢٠ دقيقة
  1. 1

    ملاحظة : نحتاج مقلايتين ٢ لتجهيز الطبق (الصورة) 👇

  2. 2

    في المقلاة الاولى : نسخن زيت الزيتون ونضيف الكبدة والملح والفلفل الاسود ونشوح نصف نضج (يعني مش اكثر من ٣ دقائق) ونرفع من على النار

  3. 3

    بالمقلاة الثانية : نسخن زيت الزيتون ونضيف البصل والثوم ونحمرهم خفيف ثم نضيف الطماطم ونسبكم مع اضافة الماجي والكركم

  4. 4

    نضيف الكبده ونتركهم ينضجون على نار هادئة 😋

  5. 5

    تقدم ساخنة وتزيين بالفلفل والليمون وصحتين

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Chef_Basel
Chef_Basel @Chef__basel
نُشرت في
Kuwait
عاشق للطبخ الخليجي والعربي،عضو تحكيم بمسابقة الطبخ بقرية الشيخ صباح الاحمد التراثيه بالكويت. ضيف شرف بمسابقات طبخ عديده، عضو مشارك ومنسق لدورات طبخ خارجيه وعالميه
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة