مغمور باذنجان على الطريقة اللبنانية
الخطوات
- 1
نقلي حبات الباذنجان ونضعهم على ورق المطبخ للتخلص من الزيت
- 2
نشوح بصلة شرايح بالزيت وعندما تذبل نضيف الثوم المهروس ونقلبهم بضع دقائق
- 3
نضيف الطماطم المقشرة ونقلبهم مع البصل والثوم لتذبل الطماطم
- 4
نضيف الباذنجان المقلي وصلصة الطماطم ودبس الرمان والنعناع الناشف والحمص وملح (وهنا ممكن اضافة الشطة) و3 اكواب ماء ونتركها على نار هادئة 40 دقيقة لتتكاثف الصلصة وتتسبك
- 5
تؤكل غماس مع الخبز ساخنة اوباردة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
زلابيا على الطريقة اللبنانية ولا أسهل زلابيا على الطريقة اللبنانية ولا أسهل
#جود_بالموجود#زلابيا
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/kw/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/5771902
التعليقات