مربى الباذنجان السوري

رينا من كوكباد @Rena_Altharifi
#يوم_الجمعة
من وصفات الناجحة لوالدتي الله يطول بعمرها
الخطوات
- 1
اولا يذوب الكلس بكمية ماء تغمر الباذنجان ويوضع الباذنجان ويترك لمدة 8 ساعات بالكلس ويجب ان يثقل بأي نوع ثقل لكي يغمر كل الباذنجان بالماء.
- 2
من بعد النقع 8 ساعات يغسل الباذنجان جيدا للتخلص من الكلس (يجب التخلص من مادة الكلس بشكل كامل) ويوضع في مصفاة
- 3
للقطر: يوضع الماء والسكر على النار حتى الغليان وبعدها يوضع ملح الليمون والمنكهات.
- 4
يضاف الباذنجان على القطر ويترك على النار مدة ساعة ثم تطفئ النار ويترك ليبرد.
- 5
عندما يبرد الباذنجان يحشى بحبة الجوز ويحفظ في مرطبان بمكان بارد.
وصفات مشابهة
-
-
-
-
مربى المشمش مربى المشمش
#وصفة_ونصيحةاذا كنت بتحضر لتعمل مربي من الفواكه الطازجة يجب عدم اضافة الماء الي المكون نصيحة يفضل وضع المربي بعد تحضيره في مرطبانات صغيرة حتي لايتعرض المرطبان الكبير للفتح والغلق ويؤثر علي نكهة المربي او يعرضه للتلففاطمه لطفي
-
-
-
-
تبولة الباذنجان مع الأناناس والرمان تبولة الباذنجان مع الأناناس والرمان
#الزيت_عماد_البيت #سلطات Reema Awwad -
متبل الباذنجان 🍆🍆🍆 متبل الباذنجان 🍆🍆🍆
#الشيف_الذهبي #النمليه #متبل #وصفات_بالباذنجان bosbose_mohammed -
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/kw/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/6188944
التعليقات (19)