نخلط الزبده والسكر والحليب لمده دقيقه ثم نضيف البيض تدريج ونخلط بيضه ثم بيضه ثم فانيلا والحليب البودر والخميره ثم الطحين على دفعات مع استمرار الخلط ثم تعجن وتخمر

ترق بشكل مستطيل ثم تدهن بالزبده وترش بالقرفه والكاكاو البودر والسكر ثم تلف رول وتقطع بسماكه ٢سم

ترص بصينيه الخبز المفروشه بورق الزبده متباعده قليلا ثم بالفرن من اسفل ثم من اعلى

نخلط الحليب مع الجبن الكريمي ويسقى ،ثم نقسم السينابون جزئين نضع خطوط بالورب بصوص الكاكاو من اليمين لليسار او تقسم نصفين ونعمل بالنصف الاخر خطوط بصوص الكراميل وتقدم بالعافيه