نخلط البيض والملح والسكر والفانيلا ثم الطحين والبيكنج بودر بالتدريج ليتكون مزيج متجانس

نقسم الخليط على دفعات نضع دفعه من الخليط بالمقلاه المدهونه لتتكون طبقه ونغطيه ثم نخبزه حتى ينتفخ ويستوي ثم نضع كميه اخرى وهكذا حتى نهايه المقدار

نضع طبقه كيك ثم نسقيها بخليط السقي ثم ندهنها كريمه وهكذا مع الطبقات الاخرى الا الاخيره لا نسقيها فقط ندهنها كريمه ثم نضع كريمه على الحواف ونعمل لها زخرفه بالشوكه على شكل خطوط حول الكيكه

نزين الحواف بصوص الكاكاو بان نصب على الحافه ليسيل الى اسفل ثم نضع كريمه بكيس الحلواني ونزينها بعمل وردات على سطح التورته ووسطها ونزينها بحبات الفورماسيلي وتبرد على الاقل ست ساعات ثم تقدم بالعافيه