حمسة عدس أصفر

عبير هانم
عبير هانم @the_real_abeer
الكويت

الجو بالأيام هذي شديد البروده عندنا بالكويت و حبيت اعمل عدس يدفينا بس مو شوربه في طلعت معاي هالفكره 🤗

حمسة عدس أصفر

25 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

الجو بالأيام هذي شديد البروده عندنا بالكويت و حبيت اعمل عدس يدفينا بس مو شوربه في طلعت معاي هالفكره 🤗

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

ساعه مع التجهيز
ثلاث أشخاص
  1. كوبعدس
  2. مكعبخضار
  3. 0.5بصله مفرومه
  4. 3 حصوصثوم
  5. شبت مفروم
  6. كزبره مفروم
  7. 3 اكوابماء لسلق العدس
  8. ملعقه صغيرهكركم
  9. ملعقه صغيرهفلفل أسود
  10. ملعقة طعامكمون
  11. 0.5 حبةطماطم مقطعه صغير
  12. ملعقة طعامصلصة طماطم
  13. قرنفلفل حار

الخطوات

ساعه مع التجهيز
  1. 1

    اغسل العدس جيداً و ينقع في ماء مع تغيير الماء تقريبا لمدة عشرين دقيقه

  2. 2

    في قدر أضيف كوبين ماء قابل للزياده لكوب اضافي و أضع العدس لوحده من غير اي بهارات او ملح حتى يستوي لمدة عشرين دقيقه تقريبا مع الحرص على ازالة الرغوه البيضاء اللي تتكون على السطح

  3. 3

    في قدر أكبر أضع ملعقتين طعام زيت و البصل مع الثوم و احرك حتى يذبل البصل ثم أضيف الطماطم المقطعه و تترك حتى تذبل

  4. 4

    أضيف على خلطة البصل البهارات و صلصة الطماطم و مكعب الخضار مع الفلفل الأخضر الحار و اقلب ليتجانس المزيج

  5. 5

    بعد مرور عشرين دقيقه يكون العدس مستوي مضبوط أضعه على خليط البصل بالكامل مع ماء السلق المتبقي و اقلب و اتركه مغطي ليطبخ تقريبا عشر دقائق اخرى

  6. 6

    أضيف الشبنت و الكزبر المفرومين و اترك قليلا للزينه و يخلط مع تغطية القدر

  7. 7

    عند التقديم ممكن يزين بالطماطم المفرومه او البصل المقلي و زيت زيتون و طحينه سائله و بالعافيه (يؤكل مع خبز قمه باللذاذه و الجمال والدفا 👍😘

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
عبير هانم
عبير هانم @the_real_abeer
نُشرت في
الكويت
احاول الطبخ و تصيب أحيانا.. اعشق متابعة برامج الطبخ .. افضل الاكل النباتي غالبا ❣
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة