اول شيء نقوم بوضع البزلاء اليابسة لمدة ساعتين او ثلاث في الماء البارد.نضع قطعة الدجاج نضيف اليها الزيت والمرغرين وطبعا الملح والفلفل نقليها جيداً ثم نظيف اليها البصل.

بعدما قلينا جيداً نضيف البزلاء نقلبها جيداً ونمرق بلماء الساخن نضيف حينها فص الثوم.

عندما نتأكد بأن البزلاء نضجت ننزع طبعاً قطعة الدجاج ونقوم بعملية الطحن ونضيف اثناءها الكريمة السائلة. وتقدم ساخنة يمكن التزيين بالكريمة او جبن مبشور حسب الرغبة.