نحط سميد في قصعة ونديرلو شوية ملح ونديرلو حفرة في الوسط نفرغ كمية من الزيت حتى يتبسس السميد نطمو بالماء ونقسم العجين الى نصفين نفور الغرس شوية برك

ثم نضيفلو ملعقة زيت باش مييبسش كي نطيبوه ثم نفتح الطبقة الاولى من العجين نحط فوقها طبقة الغرس ونحط من الفوق جبقة العجين الثانية ونقطع العجين لمقروطات ونطيبوهم