تسخن الزبدة ويضاف لها البصل حتى يشقر

نضيف الثوم والبطاطا والمشروم ونقلبهم دقيقتين ثم نضيف الماء ونغطيه ونتركه حتى ينشف الماء بعدين نضيف البهارات والملح وآخر شي الكريمة ونخليها تتسبك

نسكبها في الطبق ونرش عليها جبن مبشور....وبالهناااا