دوالي(ورق عنب)😋😋

Name: دوالي(ورق عنب)😋😋
Yield: ٤اشخاص
Cuisine: أردنية
Ingredients: 1 كيلو ورق عنب(دوالي) جاهز; 3 كاسات رز قصير الحبة منقوع نص ساعة ومصفى; 0.5 كيلو لحمة مفرومة وسط; 0.5 كوب زيت قلي; 4 حبات بندورة مقطعة إلى شرائح; 1 راس ثوم مفروم ناعم; 1 بصل مقطعة إلى شرائح رفيعة; البهارات للحشوة :; 1 ملعقة كبيرة فلفل اسود; 2 ملعقة كبيرة نعناع ناشف او بقدونس مفروم ناعم; ملح حسب الرغبة; 2 ملعقة كبيرة دبس الرمان

عبير جاد @3beerjad

❤❤🌹

دوالي(ورق عنب)😋😋

المكوّنات

٢ساعة

٤اشخاص

1 كيلوورق عنب(دوالي) جاهز
3 كاساترز قصير الحبة منقوع نص ساعة ومصفى
0.5 كيلولحمة مفرومة وسط
0.5 كوبزيت قلي
4 حباتبندورة مقطعة إلى شرائح
1 راسثوم مفروم ناعم
1بصل مقطعة إلى شرائح رفيعة
البهارات للحشوة :
1 ملعقة كبيرةفلفل اسود
2 ملعقة كبيرةنعناع ناشف او بقدونس مفروم ناعم
ملح حسب الرغبة
2 ملعقة كبيرةدبس الرمان

الخطوات

٢ساعة

1

نحضر وعاء ونضع فوقه جميع المكونات اللحمة المفرومة والارز المسلوق المصفى والبهارات وكوب زيت القلي ونخلطهم جيداً
2

باكيت كنور و٢ملعقة كبيرة دبس الرمان لاخر شي م بنخلطهم مع اللحمة والرز
3

نفرد ورق العنب بنبدا بلفو بين كل طبقة بالطنجرة نضع ثوم مفروم وشرحات بندورة وبصل وبنضل نحط لحتى تخلص عنا الكمية
4

بس تخلص لف الورق نضع ماء مغلي عالطنجرة وبنضيف باكيت كنور و ٢ملعقة كبيرة دبس الرمان لحتى تغلي وبنخفف تحتو على الاخر لحتى الاستواء (نضع تقل على الوجه او صحن لحتى ما يفرط ورق العنب معنا) تقريبا ساعة ونص وبنطفي تحتو
5

بعد الاستواء يسكب بطبق التقديم ويقدم..😋😋😋