رغيف اللحم بالسبانخ
الخطوات
- 1
يزال غلاف السجق وتضاف الي اللحم المفروم
- 2
تضاف البهارات والملح والفلفل الاسود والحليب والبيض والبابريكا والباربكيو للحم والبقسماط وتخلط جيدا
- 3
في مقلاة يسخن قليلا من الزيت ثم نضيف الثوم حتى يشقر لونه ثم نضيف اوراق السبانخ مع رشة ملح حتى تذبل السبانخ قليلا
- 4
يفرد فويل الومنيوم بحجم قطاعة الخضار وتفرد اللحم المفروم عليها بسمك واحد سم
- 5
في المنتصف توزع السبانخ بحيث تغطي ربع المساحة وفوقها قطع الجبن
- 6
يلف اللحم بشكل رول ويغلف بالفويل ويوضع في صينية وتغطى وتوضع في فرق ساخن بدرجة بين ٢٠٠ و ٢٢٥ لمدة ٣٠ دقيقة
- 7
يرفع الغطاء وتترك لفترة عشر دقائق او حتى يحمر لونها
- 8
تترك لفترة عشر دقائق بعدها ليسهل تقطيعها وتوضع في صحن التقديم وتقطع شرائح ويرش الصوص المتبقي في الصينية عليها.
- 9
ممكن اضافة الصويا صوص بدلا من الباربكيو صوص ونراعي تخفيف كمية الملح في هذه الحالة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)