في إناء نضع زبدة وسكر ونخلط جيداً ثم نضيف قشرر الليمون وعصير الليمون و فانيلا ونضييف الفرينة (طحين) وخمارة حتى تصبح عندنا عجينة ثم نشكلها كريات ونضعها في الفرن وعند اخراجها نتركها تبرد جيداً و نرمدها في مربى ثم جوز الهند