توضع مقلاه على النار.ونضع الزبده ثم نضع البصل المفروم وندبلة حتى تصبح شفافه نضع اللحمة المفرومة ونقلب مع رشة جوزة الطيب والملح والفلفل الاسمر والقرفه.. واول ماتعصج اللحمة ولونها يتغير.نضيف الصلصة مع نص كوب عصير الطماطم ونسيب الصوص في اللحمة لحد مايتشرب نهائى... ملحوظة.الصلصة مع نص كوب عصير الطماطم هيخلى اللحمة جوسى وجميلة جداً