أم البراء

بطاطا مسلوقة • زعتر أخضر • بصل أخضر • زيتون أخضر مفقى • ملح • زيت زيتون • معجون الحر الاحمر • ممكن أضافة حبات من الجوز

طحين • سكر • باكينخ باودر • فانيليا • بيضات • ماء • زيت • طحينة لدهن القالب (افضل الطحينة لانها تعطي طعم طيب للكيك) • شوكولا سادة مقطعه (chocolate chips) أو أي نوع شوكولا نقطعها

بطاطا مقشره ومقطه بالطول ومسلوقه نص سلقه • العجينه: • طحين • نشاء • ثوم بودرة • ملح • بهار اسود ربع ملعقه.نصف ملعقه بهار احمر حلو (بابريكا) • او بهار طاووق احمر.بهار باربيكيو • حر احمر اختياري • ماء حسب الحاجة ﻻزم تكون العجينه طرية جدا حتى تغمس البطاطا فيها • كعك ناعم (بقسماط) مع القليل من نفس البهارت

طحين • سميد ناعم (طحين فرخة) • زيت أو نصف كوب سمنة سايحه • خميرة رشة ملح وملعقة صغيرة قرفة • قطر.(شيرة) • عيارات القطر: • كل كوب سكر بحاجة لنصف كوب ماء • القليل من عصير الحامض وماء زهر او ماء ورد