اول شي منقلي الجزر والبازيلا بطنجرة فيها معلقتين زيت و منحط البهارات والملح

منقطع السفاين ومنغسلن بالحامض ومننقعن بالبهار نصف ساعة وبعدين ومنحطن بطنجرة منقلبن

منكون ناقعين رز قبل بنصف ساعة منصفيهن

كلن سوى بطنجرة وحدي وغمرتن ماء منزيد بهارات وشوية ملح وبس تغلي وينشف شوي رز منخفف نار تحتا

وصحتين وهنا❤