اولا نخلط مكونات العجين ونعجن جيداً حتى نحصل على عجينة طرية لا تلتصق وندهنها بقليل من زيت الزيتون ونغطيها لتختمر

نحضر صلصة البيتزا على النار باضافة ملعقة زيت نباتي وحص ثوم المهرووس والبندورة وبقية مكونات الصلصة وتركها على النار حتى تتخثر ثم نطفى ونضعها جانبا....ثم نحضر حشوة اللحمة بخلط كل مكونات اللحمة مع بعض

لحشوة السبانخ ننضف السبانخ ونغسله عدة مرات جيداً ثم نرش الملح لتنزل الماء منه ونعصره جيداً ثم نضيف البصل المفروم ،انا افضل ان نذبله قليلا على النار ونضيف بقية مكونات حشوة السبانخ ونخلطهم جيدااا

نقطع العجين الى قطع صغيرة ونمدها او نقطع قطعة كبيرة وبالقطاعة الى دوائر صغيرة نضع اول جزء بصينية مدهونة ،نضع صلصة البيتزا ونرش قليل من الجبنة ثم نضع شرائح الفليفلة والذرة والفطر والزيتون ونخبز البيتزا ونحمر الوجه ثم نضيف الجبنة المبروشة على الوجه وندخلها قليلا الى الفرن لتسيح الجبنة

نصفي حشوة اللحمة من السوائل ثم نضع ملعقة من حشوة اللحمة بمنتصف دائرة العجين ونقرّصها من اربع جوانب لنحصل على الشكل او تستطيعين مد الحشوة على الدائرة وتركها كما هي ، ثم تخبز مباشرة بفرن حامي

لحشوة السبانخ نخلط المكونات ونصفيها جيداً من السوائل ثم نضع بمنتصف العجين ملعقة من حشوة السبانخ ونغلقها جيدااعلى شكل مثلث ونخبزها مباشرة بفرن حامي

الف صحة وهنا طبعاا في حشوات متل الجبنة والزعتر كمان لنفس العجينة👍