#كشك #مناقيش

#المطبخ_اللبناني

انا عملتن بالمقلاية بس للأطيب تخبزهن علصوبيا بيطلعو متل مناقيش الصاج

#خباز_كوكباد

#مناقيش

خليط كشك للمناقيش و المعجنات 😋

#وصفات_الشتاء منعملها بفرن الصوبيا 😋

#موسم_الطماطم

القاورما شي اساسي بالمونة الشتوية خصوصا بالمناطق الجبلية عنا بلبنان يلي بصير فيها ثلج كتير هيي عبارة عن لحمة مقطعة اما مكعبات( راس عصفور) او مفرومة خشنة تطبخ لتنضج ثم تذوب لية الخاروف وتضاف اللحمة اليها مع كمية وفيرة من الملح حتى تحافظ على جودة اللحمة طوال فصل الشتاء

#مناقيش #معجنات #صلصة_الفليفلة #كشكوصفة مميزة جدادمج الكشك مع صلصة الفليفة أعطاني طعم مميز ورائع جدا جدا كل المكونات الموجودة شغلي ( ابتداء بالكشك والفليفلة الصلصة والبندورة القناني والنعنع.... كله بلدي وطبيعي وعضوي)صرتوا تعرفوني بحب كتير التجديد بالاكل والابتكار وكل مرة الوصفة بعملها بطريقة مختلفة ولا مرة كررت الوصفة بذات الخطوات دايما انا وعمحضر وصفاتي بتخطر على بالي افكار جديدة بلحظتها.زوجي اطلق عليي اسم ( ام اختراعات) 😄