الخطوات
- 1
نتبل قطع اللحم مع البصل والثوم في الزيت على النار ونضيف الملح و التوابل والطماطم المصبرة ونستمر في التحريك ونقطع حبة فلفل أخضر حار على إثنان ونضيفها للطنجرة (إختياري) ونمرق بالماء الساخن ونتركها تطهى على النار حوالي نصف ساعة
- 2
ونذهب للشخشوخة في إناء نضعها ونضيف عليها ملعقة كبيرة زيت ونخلطها ونضعها على البخار خمسة دقائق
- 3
ننزعها ونسقيها بالمرق ملعقتين كبيرة ونتركها قليلا تمتص ونضيف عليها ملعقة كبيرة زيت اوزبدة ونرجعها للكسكاس تفور خمسة دقائق وننزعها ثانية ونفس الخطوات لأربع مرات
- 4
نسلق الكوسى والبطاطا في الماء أو على البخار
- 5
نضع الشخشوخة في صحن التقديم ونزين الوجه بالبطاطا والكوسى والحمص واللحم وتقدم ساخنة وبالصحة والعافية جربوها ان شاء لله تعجبكم
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
نحب الطبخ والأكلات التقليدية (لااريد تعليقات ومتابعة من الرجال فضلا )
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
شخشوخة الظفر الجزائرية شخشوخة الظفر الجزائرية
#عشاء_المولد 🎉 😍في الغربة حبيت نعمل جو المولد ونحتفل بيه كيما كنا نحتافلو بيه في عائلتلنا في الجزائر درت شخشوخة جات بنييييينة وخفيفة وماهيش معجنة
-
-
-
-
-
كشك باللحمة كشك باللحمة
#نجم_الفطور الكشك اللبناني من الذ الافطارات لذيذ ومفيد جدا وهو نوع من انواع المونة اللبنانية الشهيرة يصنع من البرغل الابيض والحليب واللبن ثم يتم تجفيفه و بعدها يطحن ويصبح شبيه بالطحين يشتهر بصنعه كثيرا اهل بعلبك و البقاع فهم يصنعون اجود الانواع منه
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/lb/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/10845175
التعليقات