الخطوات
- 1
في قصعة نحط السميد ونحفر حفرة في النص ونسكب الزيت نضيف الخميرة والزيت ونبسسها مليح
- 2
نضيف الملح والماء تدريجيا حتى تتشكل عجينة متماسكة
- 3
نعجنها شوية ونتركها ترتاح حوالي 20 دقيقة
- 4
نخلي الطاجين يسخن
- 5
نأخذ العجينة ونعجنها مليح
- 6
نكورها كويرات ونخليها تزيد ترتاح حوالي 5 دقيقة
- 7
نأخذ الكرية الأولى ونبسطها ماهي رقيقة ماهي خشينة
- 8
نضعها في الطاجين ونحركها لما تحمر نبدلها على الجهة الأخرى
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
ليسانس لغة فرنسية احب الطبخ منذ الصغر
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
-
كسرة رخساس (رخسيس) كسرة رخساس (رخسيس)
الكسرة هي نوع من انواع الخبز وتعد من أشهر المخبوزات في الجزائر ، تقريبا تتناولها العائلات يوميا خاصة في شهر رمضان الفضيل ،تتميز بطعمها اللذيذ وريحتها الطيبةولها نوعان كسرة مطلوع و كسرة رخساس عادةتقدم مع الشوربات او مع التمر واللبن 🥛
-
-
-
كسرة رخساس بالأشكال كسرة رخساس بالأشكال
#معجنات_زمان الكسرة معروفة بزاف عند الجزائريين تجي على شكل دائرة كبيرة لكن للأسف تكسرلي طاجين الفخار وحبيت نعملها غيرت شوية بالشكل 🙈🥰 وسميتها كسرة مودارن ولا كسرة انديفيديال -
-
-
-
كسرة محشية كسرة محشية
كسرة محشية بالبصل وفلفل اخضر وطماطم وللحم مالح مجفف او شحم #تحيا_الجزائر اكلة تقليدية تسويها ماما مع شحمة مملحة اوقديد وهو لحم مملح ومجفف بالتوبيل والاعشاب منسمة وطماطم وبصل الاخضر وفلفل اخضر الحار اكلة. روعة مذاقها لذيذ
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/lb/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/11059523
التعليقات