الخطوات
- 1
في قدر نحط ملعقة سمن ونقلي الدجاج ومن بعد نضيف عليه البصل لمسكرفج وثوم وتوابل والملح ونخليهم يتقلاو على نار هادئة لما تتقلى نضيف طماطم مرحية وطماطم المصبرة من بعد نمرق حتى يتغطا الدجاج نضيف الخضر والحمص لحميصة تكون طايبة نرميها في الاخير ولا كانت لحميصة ماشي طايبة نحطها في الاول
- 2
في جفنة نحط شخشوخة نديرلها شوية زيت ونحلها بليد ونحطها في الكسكاس تفور فوق المرق لما تفور نحيها ونبلها بلملح والماء ونحي غراف مرق نزيد نبل بيه شخشوخة نخليها تنشف ونعاود نردها تفور المرة الثانية ولما نحيها ندهنها بزبدة
- 3
ونجمر شخشوخة بلمرقة وفي مقلاة نحمر الدجاج وشهية طيبة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
اعشق الطبخ واحب التفنن فيه
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
رقاق بالدجاج رقاق بالدجاج
#أكلات_ولايتي أكلة تقلدية في ولاية غليزان نقدموها في منسبات نعملوهافى مولودنبوي والناير وفي كل فرح وقرح للغانى والفقير وأكلة تتقدم مع كسكس(طعام ) في مناسبات حزينة(جنزة )
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/lb/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/11156465
التعليقات