شارك

المكوّنات

  1. 500 غ او حزمة سلق منظفة و مغسولة و مفرومة
  2. كوبعدس اخضر
  3. 200 غبطاطا مقشرة و مغسولة و مقطعة مكعبات
  4. 1/2 كوبعصير حامض
  5. ملعقة طعامملح
  6. 2 ملعقة طعامزيت نباتي
  7. 2 ملعقة طعامزيت زيتون
  8. 1/2 كوبكزبرة مفرومة
  9. 2 حصوصثوم مهروس
  10. 2 ملعقةطحين
  11. 1/2 كوبماء لتذويب الطحين
  12. ليترماء ساخن او اكثر حسب الطلب

الخطوات

  1. 1

    في قدر على النار يوضع العدس والسلق والماء و يترك حتى تنضج المكونات

  2. 2

    في مقلاة مناسبة يوضع الزيت و يقلى الثوم و الكزبرة

  3. 3

    في هذه الاثناء توضع البطاطا مع السلق والعدس مع اضافة الطحين المذوب بالماء و يضاف اليها مزيج الكزبرة و الثوم وعصير الحامض

  4. 4

    يترك المزيج على نار هادئة حتى تنضج البطاطا و يتجانس خليط الكزبرة مع الماء

  5. 5

    تُقدم ساخنة مع الفجل

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
المطبخ الطرابلسي
نُشرت في

التعليقات (3)

وصفات مشابهة