😋😋

وجبة الغداء طبق كيخنة يأكل مع أرز أو خبز

طبق للغداء .. وصفة من اختراعي وبالمكونات الموجودة في مطبخي اعددت هذا الطبق وكان لذيذ جداً

من اطيب الطبخات الشتوية

بو زميط او ابو شوشة او القلقاس او التارو هم اسماء تطلق على اكلتنا وهي اكلة مشهورة في لبنان يوجد منها الصغير جدا وهو الاطيب والكبير والزراعي تصل الحية الى وزن ٢ كيلو وهو نوع من بطاطا القلقاس وهو من الجذريات يحتوي على نشويات بروتنيات ومعادن كثيرة.. وصفتنا هنا مع الحمص ورب اليندورة كما ايضا هناك وصفات مع العدس والحامض وايضا مسلوقة بالتوم والحامض... الكلفة ٢$

اكلة رووعة

صلصة طيبة مع الرز الابيض البخاري اتعلمتها من جيرانا هم من الخليج

#قلقاس#كبيس