فتل العيش بالطريقة التقليدية من أسهل ما يكون
أم إسلام @cook_16570949
أتمنى أن تتعلم كل فتاة طريقة فتله وتعلمه ...حتى لا تندثر تقاليدنا
فتل العيش بالطريقة التقليدية من أسهل ما يكون
أتمنى أن تتعلم كل فتاة طريقة فتله وتعلمه ...حتى لا تندثر تقاليدنا
الخطوات
- 1
أول شيء ندقق الدقيق (بمعنى نأخد لرطب فقط) و ثم نحضر الماء و الملح و الدقيق الخشن
- 2
نضع في القصعة الدقيق الخشن ثم نضيف الماء المختلط بالملح ومحرك بأطراف الأصابع ونضيف الدقيق لرطب و نبقى هكذا حتى تطلع الحبة مرة الماء ومرة الدقيق لرطب ونبقى نفتل بأطراف الأصابع
- 3
و عندما يطلع العيش نضعه في سيار الزرع والحبات الكبار نحيوهم ونحلوهم بالفرينة او دقيق لرطب
- 4
بعد ما نكمل نبرموه بالقليل من بالفرينة.. ثم ندهن الكسكاس بالزيت ونضع العيش يفور
- 5
بعد ما يفور نحطوه فوق إيزار نضيف و نخليوه ييبس
- 6
أما العجين المتبقية من الفتيل نلمها ونخبزها كسرة وهكذا ما نضيع حتى حبة
وصفات مشابهة
-
-
-
-
مناقيش بيتية مناقيش بيتية
#مناقيش #معجناتلبناني يعني كل اسبوع في ولو مرة وحدة مناقيش على الترويقة ✌ الترويقة يعني الفطور الصباحي . يلا عمعلمكن لهجتنا اللبنانية😅 .هالمرة بدي كنت خلص بسرعة المناقيش لان مريضة شوي. قلت لا جرب اعملهن بصينية كبيرة وبتطلع المنقوشة كبيرة متل الجاهز. وفعلا اسرع واهون 😂👍👍
-
-
الصفوف بطريقة سهلة جداً الصفوف بطريقة سهلة جداً
#المرور_الاول طريقة سهلة كتير لتحضير الصفوف رح تحبوها أكيد وكتير طيبة بهيدا الطقس 😋👌
-
العجينة السحرية لكل المخبوزات روعة العجينة السحرية لكل المخبوزات روعة
#حملة_التشجيرحابة نوه لموضوع انا او اي ست سواء كانت مبتداة ..شيف ...ماهرة. انضمينا لكوكباد لنعلم ونتعلم الاكل العربي من كل عالمنا العربي ونتشرف بمعرفة بعض مش حتى يفوت رجال او شباب ويفكروا هيدا العالم لا يستلو كراميل هيك كل شخص بيعملي متابعة اهلا وسهلا فيه فقط ضمن نطاق الطبخ ودغري لح احظر اي حدا بيطلع خارج نطاق هيدي الحدود وشكرا لا الكل -
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/lb/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/11336750
التعليقات (8)