كسرة شحمة اممممم
#طلبات_عائلتي.ماكانش الي مايحبش كسرة الشحمة.انا نموت عليها. ايا تفضلوا بسم الله.
الخطوات
- 1
في قصعة نحط الدقيق والملح والزيت ونبسسهم مليح ونبدا نصب في الماء بالشوي حتى نتحصل على عجينة متماسكة ونغطيها بكيس.ونخليها ترتاح.
- 2
في مقلاة وفوق النار نحط البصل والزيت والزرودية والثوم والدبشة والفلفل ونخليهم يذبالوا مليح و نزيد عليهم الشحمة.تحبي تقطعيها مربعات صغيره والا تسكرفجيها و الكاشير والفلفل الاكحل والكركم والزيانة والملح والهريسة ونحركهم مليح. ونطفي عليها النار.
- 3
بعد مارتاحت العجينة تفتحها شكل دائري على زوج قرص
- 4
نأخذ العجينة الاولى نحطها ونأخذ قليل من الحشو ونحشيها بصح لازم تخلي حوالي ٠,٥في الجوانب
- 5
ونأخذ العجينة الثانية ولازم تكون أقل من الاولى في الحجم ونغلق بيها من فوق
- 6
ونبدا نغلق في الجوانب هاكذا
- 7
ونكونوا سخنا الطاجين تاعنا مليح ونحطها طيب من الجهتين ونبقى نقلب فيها باه ماتحرقش.
- 8
بعد ماطيب نقسمها ونقدمها سخونة.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
كسرة محشية كسرة محشية
كسرة محشية بالبصل وفلفل اخضر وطماطم وللحم مالح مجفف او شحم #تحيا_الجزائر اكلة تقليدية تسويها ماما مع شحمة مملحة اوقديد وهو لحم مملح ومجفف بالتوبيل والاعشاب منسمة وطماطم وبصل الاخضر وفلفل اخضر الحار اكلة. روعة مذاقها لذيذ
-
-
-
كسرة رخساس بالأشكال كسرة رخساس بالأشكال
#معجنات_زمان الكسرة معروفة بزاف عند الجزائريين تجي على شكل دائرة كبيرة لكن للأسف تكسرلي طاجين الفخار وحبيت نعملها غيرت شوية بالشكل 🙈🥰 وسميتها كسرة مودارن ولا كسرة انديفيديال
-
طريقة عمل شاورما لحمة طريقة عمل شاورما لحمة
شهية تساعدكم بإختيار وصفة شاورما لحم مثل الجاهزة لوجبة اليوم :)
-
كبة اليقطين بحشو اللحم المفروم والمكسرات كبة اليقطين بحشو اللحم المفروم والمكسرات
#الدنيا_ربيع أكلة ولا أطيب 😍😋
-
-
بامية بلحمة بامية بلحمة
#وصفات_الطفولةرزق الله ع أيام الطفولة وقت تجتمع الماما والتيتا والجيران يقمعوا البامية ويقعدونا حدن يعلمونا معن...يطبخوا وياكلوا سوا شو طعمة وشو نكهة يا سلام....أما الرز بالشعيرية الريحة دمااااار🥹😋😋
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (8)