الخطوات
- 1
نقشر حبات باذنجان ونرحيها رقيقة برحاية كهربائية ونخلطها بصلة مرحية وثوم ملح فلفل اسود كزبرة حشيش ونلمها بياض البيض
- 2
نعملها كريات
- 3
ثم نقليها في الزيت بدون فرينة (طحين او دقيق) او خبز مرحي
- 4
في قدر نضع البصل يتقلا هو و ثوم و زيت ملح فلفل اسود توابل راس حانوت كزبرة نضيف طماطم حبة ومصبرة
- 5
عندما تتبل الصلصة نمرقها كمية ماء عندما تغلي نضيف كريات باذنجان نضيف فلفل حار ورقة رند (غار) نتركها حتى تصبح تعقد قليلا
- 6
بصحة والهناء
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
كفتة بطحينة كفتة بطحينة
#نكهة_بالذاكرةمن اطيب الاكلات يلي بتعملها ماما وطبعا اطيب من اكل الام ما في بالدنيا كلها 💐وانا تعلمتها من امي وصرت اعملها لا اولادي 💐
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/lb/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/11551817
التعليقات