نسلق ورق العنب وبنغسلو ليبرد نحفر الكوسا

بنغسل الارز ونصفي ونحط اللحمة المفرومة ونعناع والسمنة وملح والزيت والبندورة المبروشة بنحركن منيح

بنبلش نلف ورق العنب وبنحشي الكوسا

بنحط بقاع الطنجرة بندورة مقطعة دوائر وبنبلش نصف ورق العنب والكوسا

بنحط المقلاية على النار بنخليها تسخن منيح بنحط ملعقة زيت نباتي وبنقلي اللحمة على لجناب ليتغير اللون بس بنحط اللحمة بالطنجرة بنرص الورق بصحن كبير بنغمر الورقات بالماء وبنحطن على نار عالية ليغلي وبعدين بنخفف النار على الاخير وبنتركن ليستو على مهلن بس يخلص بنعصر حامض وبندوب مكعب ماجي وبنحطن فوق الطنجرة كم غلوة وبنطفي النار

الف صحة