كسكس رائع بالسمن الحار
#نكهة_عربية هادا هو الكسكس ديالي لهادا اليوم شاركتو معاكوم
الخطوات
- 1
نأخذ اللحم نضيف اليه التوابل كاملة ماعادا السمن.نقطع البصل وحبة طماطم ونضيفالحمص المنقوع (البيت في الماء)
- 2
نضع الطنجرة فوق النار حتى يستوي اللحم والحمص من بعد نضيف الخضر المعدلة والمغسولة على اللحم ولا ننسى حزمة الربيع اي الكزبرة والبقدونس ونترك الخضر لكي تستوي
- 3
في هذه الأثناء نأخذ الكسكس ندهنه بالزيت ونضعه في الكسكاس لكي يتبخر حتى يبدأ البخار بالصعود في هده المرحلة نأخذ ملعقة ونبدأ بوضع ثقب في الكسكس ونصب عليه كأسين من الماء وهو فوق النار ونتركه الى حين صعود البخار مرة ثانية
- 4
نأخذه ونصبه في قصرية ونسقيه مرة اخرى بكأس ماء كبير ونتركه يتشرب وعندما يتشرب نضعه في الكسكاس ليعاود الفوار حتى يبدأ البخار بالصعود جيدا نزيله ونضيف له ملعقة السمن الحار ونسقي الكسكس بالمرق الدي حضرناه مسبقا
- 5
وبالهنا العافية
- 6
وصفات مشابهة
-
كسكس مفتول بالدخن او ايلان بالقرع المعسل كسكس مفتول بالدخن او ايلان بالقرع المعسل
#كسكس_مغربيبفتل السميدة اما بالدخن او بالكينو او بالدقيق الشعير او بالدقيق القمح
-
-
-
-
-
-
-
-
كسكس بالقديد ودجاج ولوبيا بيضاء وخضراء كسكس بالقديد ودجاج ولوبيا بيضاء وخضراء
#التحدي_البرونزي وصفة لذيذة جداً مزيج من لوبيا خضراء وبيضاء والقديد اي الخليع يعطي نكهة رائعة عندنا لانمزج جميع الخضر كل خضر ما يتمشي معها الآن هناك من الخضر التي لا تتوافق مع بعضها
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات