طريقة عمل بيتزا المرجريتا بنكهة لبنانية
#نكهة_عالمية
بيتزا المرجريتا اول نوع بيتزا انشهر بالعالم وتسمى على اسم ملكة ايطاليا بوقتها (مارغريتا تيريزا) ومن الوان البيتزا يلي اصبحت تتطور كل مرة باضافة مكون جديد نطبع علم ايطاليا بالوان البيتزا الزاهية
واليوم وصفتي لبيتزا مرغريتا فيها الزعتر اللبناني ليضفي لمسة جديدة
طريقة عمل بيتزا المرجريتا بنكهة لبنانية
#نكهة_عالمية
بيتزا المرجريتا اول نوع بيتزا انشهر بالعالم وتسمى على اسم ملكة ايطاليا بوقتها (مارغريتا تيريزا) ومن الوان البيتزا يلي اصبحت تتطور كل مرة باضافة مكون جديد نطبع علم ايطاليا بالوان البيتزا الزاهية
واليوم وصفتي لبيتزا مرغريتا فيها الزعتر اللبناني ليضفي لمسة جديدة
الخطوات
- 1
اولا لنحضر المرحلة الاولى من العجينة نسخن الحليب ونخلط كوبين من الطحين مع الخميرة والسكر ونسكب عليهم الحليب ونخلطهم ونغطيهم بمكان دافي لمدة عشرة دقائق لتتشكل فقاقيع على وجه العجينة ويتضاعف حجم الخليط
- 2
عندها نضيف ٣كوب طحين وكمية الزيت ونبدا بالعجن واذا احتجنا طحين بنزود لتتشكل عجينة متماسكة وقابلة للتشكيل نغطيها ترتاح عشرة دقائق فقط ونستطيع العمل بها مباشرة ايضا
- 3
ندهن صينية الخبز بقليل من الزيت وناخذ قطعة من العجينة ونبسطها في الصينية ونخرمها بواسطة شوكة
- 4
نحضر صوص البيتزا والحشوة ونبدا اولا بوضع صوص البيتزا ثم الخضار بالترتيب الذي تفضلونه
- 5
والجبنة وشرائح البندورة
- 6
ونخبز البيتزا في الفرن وتقدم بالهنا *ملاحظة:وضع ترانشات البندورة على وجه الجبنة هو الذي يميز نوع هذه البيتزا عن غيرها من الاصناف (المرجريتا) واضافة الحبق اي الريحان الاخضر عند التقديم استبدلته بالزعتر الاخضر اللبناني الطازج فور التقديم ليحافظ على نكته الحادة
وصفات مشابهة
-
-
-
طريقة عمل صينية كنافة بجبنة اللبنانية بجبنة الموتزاريلا طريقة عمل صينية كنافة بجبنة اللبنانية بجبنة الموتزاريلا
#كنافة #كنافة_بجبن #كنافة_بجبنةتعد الكنافة بجبن من اشهر انواع الترويقة اللبنانية وتقدم في كل الاوقات طبعا ولكن تعتبر ترويقة(فطور )فاخرة في اول يوم العيد .....بكل المناسبات
-
-
طريقة عمل ميني بيتزا بالسلامي طريقة عمل ميني بيتزا بالسلامي
بيتزا صغيرة الحجم يحبها الصغار والكبار، السلامي أضاف طعم مميز وشهي.
-
بيتزا الاسطورة بالدجاج والباربيكيو عطريقة الغالية ميرا بيتزا الاسطورة بالدجاج والباربيكيو عطريقة الغالية ميرا
بصراحة مافي حدا مابيحب البيتزا وبالبيت دائماً نفس النكهةبس لما شفت وصفة أختي ميرا حسيتها بتشبه بيتزا مرة ذقتا عند دومينوز وقررت جربها وبالفعل طلعت فوق الروووعةيسلمو كتير ميراماتقيدت بكل مقاديرك لانو ماكان عندي كلشي بس طلعت طيبة ببعض الاضافات
-
بيتزا المارجريتا بأربع خطوات بسيطة 🍕🍕🍕 بيتزا المارجريتا بأربع خطوات بسيطة 🍕🍕🍕
تبدأ قصة البيتزا مارجريتا من محل صغير في مدينة نابولي في ايطاليا ، كان صاحب المحل يصنع نوع معين من الخبز المفرود وكان بيعمله مزخرف بصورة جميلة ، كان عليه اقبال كبير جدا من الناس و كل يوم بيحصل زحام شديد عنده، في وقتها كانت ملكة ايطاليا هي ” مارغريتا تيريزا ” .في يوم من الايام كانت تتجول مع زوجها رأت الزحمه قررت تجرب هذا الخبز حاز على اعجابها وبدات تطلبه كل يوم .كانت في كل مرة يزداد اعجابها ، بمرور الوقت نسبت تلك البيتزا الى الملكة مرجريتا ، وأصبحت ” بيتزا مارجريتا”.
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (7)