بطنجرة على الغاز بنحط الماء و السكر ثم لما تسخن الماء نضيف الحليب

عندما يقترب الحليب من الغليان.. نكون ذوبنا النشأ في ماء بارد.. ثم نضيف النشأ وعندما يجمد النشأ يسكب في صحن التقديم..