دجاج بالزنجبيل والنعناع
الخطوات
- 1
نغسل صدر الدجاج ونقطعه مكعبات
- 2
نقطع البطاطا مكعبات والكوسا بشكل طولي
- 3
نفرم البصل الأخضر والنعناع
- 4
نبرش الزنجبيل وندق الثوم
- 5
نضع في المقلاة الزبدة على نار هادئة
- 6
نضيف الدجاج ونحركه مع الزبدة على نار هادئة بعد ذلك نضيف عليه الثوم والزنجبيل وملح وفلفل اسود حسب الحاجة ودبس الرمان ونحرك
- 7
بعد ذلك نضيف البصل الأخضر والنعناع ونقلبهم مع بعض
- 8
نرفع النار قليلا ونغطيه لكي لا تتبخر الماء ونبقيها على الدجاج
- 9
بعد أن يستوي الدجاج نحضر طنجرة ونضع فيها زيت الزيتون البصل الشرائح ورشة من الملح والفلفل الأسود
- 10
بعد أن يذبل البصل نضيف عليه البطاطا والكوسا والملح والفلفل الأسود حسب الرغبة ونضيف عليهم كوب من الماء نغطيهم ونتركهم على نار هادئة لمدة نصف ساعة
- 11
نبقى الماء عليهم ونضيف الدجاج مع الماء التي عليه ونضيف عليهم رب البندورة والكاري وبهارات مسالا ونحركهم ونجعلهم يغلو قليلا بعد ذلك نطفي عليهم وتقدم إلى جانب رز ابيض وبالعافية 🤗
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
دجاج محشو بيستو و جبنة موزاريلا دجاج محشو بيستو و جبنة موزاريلا
لم أكن من محبي صلصة البيستو إلى أن رأيت صديقتي كم تحبها#اكلات_صديقتي
-
-
-
-
-
-
دجاج محشي بالارز ومشوي في الفرن دجاج محشي بالارز ومشوي في الفرن
#رز #دجاج_محشي #فروج_محشي#اطباق_رمضان
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (10)