الخطوات
- 1
اولا نغسل الباذنجان ونقطعهم دوائر بسماكة ٢سم ونملحهم وندهنهم زيت ونشويهم في الفرن
- 2
نقطع البصل والثوم ندبل البصل مع الزيت ليأخذ لون بسيط ثم نضيف الثوم ونقلبهم مع بعض ثم نصفي الحمص المسلوق مسبقا ونضيفه ونضيف الملح والبهارات
- 3
نضيف البندورة ورب البندورة(الصلصة) ونقلبهم ونضيف كوب الماء ونتركهم يغلوا على نار خفيفة ليتكثف المزيج وتقريبا ما يعود في سوائل كثير
- 4
عند التقديم وزعت التقلاية في كاسات منفردة والباذنجان على الوجه بشكل وردة وزينت الطبق بالخضار واللبن الطازج وقدمتها بشكل جديد ومختلف
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
كوكباد منحني لقب 💗طباخة كوكباد🎓 و ملكة 👑 الوصفات الاقتصادية 💗 مزوجة . ام لطفلين👬الطبخ مغامرة لا نهاية لها 👌
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
مسقعة الباذنجان مسقعة الباذنجان
#امي_معلمتيهيدي الاكلة بحبها كتير و بتذكرني وقت كنت صغيرة وارجع من المدرسة لاقي ماما عاملتلنا ياها 💐بلبنان بنعملها مع حمص أو بلا حمص وهيدا الشي بيرجع حسب الذوقامي بتعملها بلا حمص بس انا حبيت ضيف لمستي واستخدم الحمص المسلوق المنزلي وبدل من قلي الباذنجان قمت بشويه في الفرن
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/lb/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/11937540
التعليقات (4)