برك بالجبنه

HAMADA Z.
HAMADA Z. @Hamada_z

Burek
#Sweetnaz.bakery

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

9 قطع
  1. كوبانطحين
  2. 1/2 كوبحليب فاتر
  3. 1/2 كوبماء فاتر
  4. 1/2 م.كخميرة
  5. م. ص. سكر
  6. 1/2 م.ص.ملح
  7. جبنة و بقدونس للحشوة
  8. حبةالبركة للتزيين
  9. 50 غزبدة
  10. 1/4 كوبزيت
  11. بيضه
  12. خل

الخطوات

  1. 1

    نخلط الخميرة و السكر و الحليب و نتركه ليتخمر

  2. 2

    نضع الخليط بوعاء، و نضيف اليه الماء و الملح

  3. 3

    ثم نضيف الطحين ، و نعجن، و نترك العجين ليرتاح ساعة

  4. 4

    تقسم العجينه لأربعة اقسام و تذوب الزبدة و تخلط معها الزيت

  5. 5

    تمد العجينة و تدهن زبده و زيت و توضع كمية من الجبة و البقدونس

  6. 6

    تكرر الخطوة السابق على اربع طبقات

  7. 7

    تطوى الطبقات و تدهن زبدة و زيت

  8. 8

    توضع بالصينية بعد دخنها بالزبدة، ثم تمد و توزع داخل الصينية

  9. 9

    يخلط صفار البيض مع الخل و يدهن به الوجه، و تزين بحبة البركه

  10. 10

    توضع بالفرن في الوسط على درجة 200° من الاسفل الى ان يتحمر الوجه

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
HAMADA Z.
HAMADA Z. @Hamada_z
نُشرت في

التعليقات (2)

وصفات مشابهة