السلام عليكم..لتحضير العجينة: نضع الحليب و الزيت و الخميرة و السكر و البيض و نمزجهم مع بعض و نترك السائل يختمر لمدة نصف ساعة

بعد مرور نصف ساعة نضيف الخميرة الكيميائية و الملح و الفرينة حتا نتحصل على عجينة متماسكة و طرية و نتركها تختمر مرة اخرى

نشعل الفرن يسخن....بعد الاختمار نضع العجينة على الصينية و نفتحها على الصينية و نضع الصلصة في الوسط و الطون و الفرماج بنوعي وعلى الجوانب نقطع العجينة الى شرائط رقيقة ثم نقوم ببعملية الظفر كما موضح في صورة