تعجن جميع المقادير مع بعضها.
يمد قسم من العجينة في الصنية بالتساوي(سمكتها تقريبا واحد سنتي).
ادهني العجينة بدهنة نسلة وضعيها جانبا

يحمى الفرن على نار قوية و يثبت الرف الوسطاني ثم نبدا بتحضير القشطة تذاب جميع المقادير مع بعضها في طنجرة و توضع على نار متوسطة مع التحريك المستمر,لتشتد.
اسكبي القشطة بهدوء مباشرة فوق العجينة (طبقة لي مديناها بلصنية). يرق باقي العجين بالشوبك وتغطى القشطة تماما(لازم ما تبين القشطة كرمال ما تحترق).

اخبزي الصينية بوسط فرن محمى مسبقا,لتحمر الجوانب ثم يحمر و جه المعمول المد من الاعلى لتكسب لون جميل
اتركي الصنية جانبا مدة نصف ساعة لتبرد قليلا و تقطع و تزين بالفستق و تقدم مع القطر و صحة و هنا