عجينة البريوش للبرجر والساندوتش
عجينة البريوش للبرجر والساندوتش
الخطوات
- 1
نخلط المكونات الجافه كلها مع بعض وبالتدريج نصب الحليب ونعجن
- 2
اذا امتزجت المكونات نضيف الزبده ونحرك..
- 3
هالفتره مع الزبده نعجن ونستمر بالعجن حتى نحصل على عجينه طريه.. واذا كانت تلصق باليد نزيدها دقيق إلا ان نصل للمطلوب
- 4
اهم شي نعجن لمده ٥ دقائق باليد او العجانه.. وكل ماعجناها اكثر تسير افضل.
- 5
نخليها تختمر ساعة تقريبا.. بعدها نشكلها زي مانحب كرواسون او برجر او صامولي
- 6
للمعلوميه العجينه ريحتها جداً جميله وطريه
- 7
انا هنا شكلتها على برجر وصامولي وخليتها تختمر مره ثانيه.. واضفت على الوجه زعتر سماق حبة البركه كلها اختياري
- 8
مسحت الوجه بالحليب والنسكافيه عشان يعطي لون جذاب.. وندخلها الفرن بس من تحت تتحمر وبعدها من فوق ومانخليها تطول في الفرن.. واذا طلعت نفتحها ونحشيها باللي نبي..
- 9
يفضل اذا طلعت من الفرن نغطيها بمنشفه حتى تبرد تماما.. ❣️
- 10
وبالعافيه.. راح تعجبكم اكيد.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
همبرغر بعجينة طرية همبرغر بعجينة طرية
#الشيف_الذهبي#وصفة_ونصيحةمن يد ام اسلام تسلم يدك حبيبتي
-
بريوش المقص ✂ قطني و رطب بالعجينة اليابانية العجيبة 🎎 بريوش المقص ✂ قطني و رطب بالعجينة اليابانية العجيبة 🎎
#التحدي_الذهبي
-
عجينة الفطاير عجينة الفطاير
#فطاير #مطبخ #مطبخنا #مطبخنا_اللبناني #جود_بالموجود #ريتا_الحداد #طبختها_بحب
-
-
-
-
-
عجينة بالكفتة عجينة بالكفتة
#عجينة#كفتة#وصفات_هيام_صالح فيكم تغيروا الحشوة لتكون اكلة حلو وتحشوها بتمر معجون بالسّمسم والزبدة او شوكولاته
-
-
عجينة الزبدة (رقيقة ومقرمشة) عجينة الزبدة (رقيقة ومقرمشة)
عجينة رقيقة و مقرمشة تصلح للبيتزا و المعجنات المقلية
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات