نحضر العجينة (طريقة العجينة موجودة على الصفحة) بعد ان تختمر جيدا نكورها الى كرات صغيرة مع دهن كل كرة بالقليل من الزيت و نغطيها بنايلون

نحمي الفرن على اعلى درجة ثم نقوم برق الكرات على الشوبك ووضعها على صينية الفرن ثم دهن اللحمة عليها و ندخلها الفرن الحامي حتى تأخذ لوناً ذهبياً أو نخبزها على الفرنية لو وُجِدَت...

يُعصر عليها الحامض و القليل من الفلفل الحارّ حسب الرغبة و تقدّم مع اللبن الرّائب و بالهناء...