أرز مفلفل بالحمص/ رز عحمص

Hiba Jamaleddine
Hiba Jamaleddine @Hiba
Lebanon,baalbeck
شارك

المكوّنات

ساعة
٣أشخاص
  1. 2 كوبارز بسمتي
  2. حبةبصل مقطعة مكعبات
  3. ملعقتين طعامزيت نباتي
  4. ملعقتين وسطملح
  5. ½ملعقة كمون
  6. ¼ ملعقةقرفة
  7. رشةفلفل ابيض
  8. ½ملعقا صغيرة كاري
  9. 4 كوبماء
  10. 2 كوبحمص مسلوق
  11. لبن زبادي للتقديم

الخطوات

ساعة
  1. 1

    اولا يقطع البصل مكعبات ويقلب بالزيت في قدر الطهي. يسلق الحمص جانبا.

  2. 2

    يغسل الأرز ويصفى دون نقع.

  3. 3

    بعد ان يذبل البصل تضاف البهارات والارز والحمص ويقلب الكل.

  4. 4

    ثم تضاف كمية الماء ويقلب الكل. تغطى القدر وحين تبدأ بالغليان تخفف النار الى أدنى درجة حتى ينضج الأرز. ولا تحرك الطبخة ابدا كي يحافظ الارز على حباته.

  5. 5

    يقدم الارز بالحمص مع اللبن الزبادي بالهنا.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Hiba Jamaleddine
نُشرت في
Lebanon,baalbeck
كوكباد منحني لقب 💗طباخة كوكباد🎓 و ملكة 👑 الوصفات الاقتصادية 💗 مزوجة . ام لطفلين👬الطبخ مغامرة لا نهاية لها 👌
اقرأ المزيد...

التعليقات (23)

وصفات مشابهة