تجهيز الحشوة:أقطع البصل مكعبات صغيرة، أقلي البصل بالزيت حتى يشقر ثم أضيف اللحمة أقلب قليلا ثم نضيف الملح نستمر بالقلي حتى تنضج اللحمة وتجف ماؤها نضيف البهارات نقلب قليلا ثم تصبح جاهزة

أحشي الخضار بحشوة اللحمة التي جهزتها،أذوب دبس الرمان بالماء والملح ثم أضيفه فوق الخضار