نضع الدجاج في الطنجرة ونغليها الى ان يظهر على الوجه تخمة ونزيلها تماماً

ثم نضع كل حاجات السلق المحسنات مع حبتين ماجي ونتركهم الى ان ينضج الدجاج

للارز نضع الشعيرية الى ان تتحمر ثم نضع الماء والارز والملح نتركهم على نار عالية الى ان يتغلي الماء ثم نضعها على نار هادئة الى ان ينضج الارز

وتقدم ساخنة