الخطوات
- 1
ننقع الحمص المفقوش بالماء قبل نهار من تحضير الطبخة
- 2
نقشر الباذنجان بشكل مقلم ونشق الباذنجانة شقا صغيرا في الوسط نملحه ثم نقليه بزيت غزير حتى يشقر وندعه جانبا
- 3
نقشر البندورة ونقطعها مكعبات صغيرة،نقشر البصل والتوم ونفرمهم شرائح صغيرة
- 4
نقلي البصل بالزيت القليل حتى يشقر نضيف الثوم ونقلب ثم نضيف الحمص المفقوش ونقلبهم جميعا بعدها نضيف البندورة عندما تغلي نضيف النعنع اليابس نغليها حتى ينضج الحمص وتسمك البندورة ثم نضيف الباذنجان المقلي نغليهم مع بعض تقريبا 7 دقائق فتصبح جاهزة وألف صحة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
مغمور باذنجان مغمور باذنجان
@nadyas_cuisineطريقة لذيذة من طرق تقديم الباذنجان تأكل باردة 🥰
-
-
-
مغمور باذنجان باللحم مغمور باذنجان باللحم
@cook_21345416@alice aliceبالعادة يكون المغمور بدون لحم وياكل بارد مع الخبز ولكن هذه المرة مختلفة فقد اضفت اللحم وتاكل ساخنة مع الارز -
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/lb/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/13129760
التعليقات (8)