غسل جميع الخضروات جيدا

فرم البقدونس بحيث يكون ناعما

تقطيع الفجل إلى مربعات ثم تقطيع البصل الأخضر والجرجير

تقطيع البندورة والخيار إلى مربعات

خلط الخضروات المفرومه والخس والفلفل الاخضر المفروم مربعات ثم إضافة النعناع الناشف والملح ودبس الرمان وزيت الزيتون

اضافة عصير الليمون تجهيز الخبز المقلي بعد قليه بالزيت بحيث يصبح لونه مائلا إلى الذّهبي المقرمش، ثمّ تصفيته من الزّيت، بحيث يوضع جزءٌ منه للتزين وجزء داخل سلطة الفتوش

وضع سلطة الفتوش في طبق التقديم وصحة وهنا