كبة البطاطا على طريقتي

Fafi A Ha
Fafi A Ha @FafisKitchen5
لبنان

#الاربعاء
#ابدع_واقتصد كبة البطاطا من انواع الكبة النباتية الكتير طيبة وكتير معروفة عنا بلبنان ونظرا لغلاء المعيشة صرنا نعملها أكتر من كبة الهبرة لانو صار ل بدو يجيب لحمة هالإيام بدو يبيع حدا من ولادو او شي من بيتو هههه الله يفرجها عالجميع هالوصفة أنا تعلمتا من امي وكتير بحبها من إيدا الله يطول بعمرها وبحبا اكتر لانو بابا الله يرحمو كان يحبها ف انا حبيت اعملها ع طريقتي وضيف عليها المكون ل بدخلو بأغلب وصفاتي ل هو البندورة المجففة بالزيت مع دبس الفليفلة وما فيني خبركن عالطعم ولا المنظر ل بتطلع فيه هالكبة واكيد مع زيت الزيتون البلدي الصافي ل بيشبه شروق الشمس يلا نحضرها بأسرع واسهل والذ طريقة ونتغلب عالظروف ❤🇱🇧👌

كبة البطاطا على طريقتي

#الاربعاء
#ابدع_واقتصد كبة البطاطا من انواع الكبة النباتية الكتير طيبة وكتير معروفة عنا بلبنان ونظرا لغلاء المعيشة صرنا نعملها أكتر من كبة الهبرة لانو صار ل بدو يجيب لحمة هالإيام بدو يبيع حدا من ولادو او شي من بيتو هههه الله يفرجها عالجميع هالوصفة أنا تعلمتا من امي وكتير بحبها من إيدا الله يطول بعمرها وبحبا اكتر لانو بابا الله يرحمو كان يحبها ف انا حبيت اعملها ع طريقتي وضيف عليها المكون ل بدخلو بأغلب وصفاتي ل هو البندورة المجففة بالزيت مع دبس الفليفلة وما فيني خبركن عالطعم ولا المنظر ل بتطلع فيه هالكبة واكيد مع زيت الزيتون البلدي الصافي ل بيشبه شروق الشمس يلا نحضرها بأسرع واسهل والذ طريقة ونتغلب عالظروف ❤🇱🇧👌

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

ثلث ساعة
لستة أشخاص
  1. 1/2 كيلوبرغل اسمر مغسول
  2. كيلو ونصبطاطا مقشرة مقطعة ومسلوقة
  3. بصلة كبيرة مبروشة
  4. ملعقتين كمونة او ملعقة كمون مطحون مع ملعقة صغيرة فلفل اسود
  5. كوبزيت زيتون
  6. ملعقة طعامدبس فليفلة
  7. 1/2 كوبمقطع من البندورة المجففة بالزيت
  8. كوبمن ماء سلق البطاطا
  9. ملح حسب الذوق
  10. للزينة اوراق من النعنع الطازج
  11. حلقات من البصل
  12. قطعمن البندورة المجففة
  13. ورشة كمون حب

الخطوات

ثلث ساعة
  1. 1

    بداية نقوم بوضع ملعقتان من زيت الزيتون في مقلاة على النار ونقلي البصل حتى يأخذ اللون الذهبي

  2. 2

    ثم نقوم بهرس البطاطا جيدا

  3. 3

    نضع البطاطا فوق البرغل المغسول ثم نضيف البصل ودبس الفليفلة والكمون والملح وماء البطاطا وندعك جيدا حتى تتجانس المكونات

  4. 4

    ثم كمية من زيت الزيتون ونواصل الدعك حتى تصبح الكبة طرية وشهية وجاهزة للتزيين والتقديم ، نزين بحلقات البصل والنعنع الأخضر والبندورة المجففة ورشة من حبوب الكمون ونسقيها بكمية وفيرة من زيت الزيتون وبالهنا والشفا 👌😋

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Fafi A Ha
Fafi A Ha @FafisKitchen5
نُشرت في
لبنان
الطبخ غرامي وهوايتي المفضلة منذ سن العاشرة ❤👌الإنستا تبعي https://instagram.com/fafi504?igshid=rw88ye8rea39 🥰 بتنوروني
اقرأ المزيد...

التعليقات (19)

Sajied Md
Sajied Md @Sajied313
تسلم ايدك عنجد فنانه🌸

وصفات مشابهة